Fruytier Lawyers in Business

Heeft u hem al gehoord?
Beluister hier onze commercial op BNR

Horeca zit nog zonder cao: hoe werkt dat?

Auteur: Fruytier Lawyers in Business - 16 maart 2015

Het is stil in de horecabranche. De sector heeft het nog altijd moeilijk: tegenvallende klandizie en hoge personeelslasten. Men zou bijna vergeten dat de horeca op dit moment cao-loos is. Werkgevers willen geen nieuwe cao afsluiten, ze zijn liever vrij om zélf de arbeidsvoorwaarden te bepalen. Hoever gaat die vrijheid?

Arbeidscontracten gesloten onder cao-regime onveranderd

Uitgangspunt is dat de arbeidsvoorwaarden uit de horeca-cao van kracht blijven op de contracten die vóór 14 april 2014 zijn gesloten (waarop de cao nog van toepassing was). De arbeidsvoorwaarden uit de horeca-cao zijn onderdeel gaan uitmaken van de individuele arbeidsovereenkomst. Voorwaarden zoals salaris, opbouw van vakantiedagen en onkostenvergoedingen mogen niet zonder instemming van de werknemer tussentijds worden aangepast.

Arbeidscontracten gesloten na 14 april 2014

Op de contracten gesloten na 14 april 2014 is dus geen Horeca-cao van toepassing. Echter, in beginsel kan in ieder contract worden opgenomen dat partijen overeenkomen dat de ’oude’ cao-bepalingen van toepassing zijn op het arbeidscontract. Voor contracten die gesloten zijn na 1 januari 2015, moeten de bepalingen uit de Wet Werk en Zekerheid (WWZ) worden gerespecteerd en worden toegepast. Sommige bepalingen uit die wet zijn dwingendrechtelijk, dat wil zeggen dat daar niet contractueel of bij cao van mag worden afgeweken. Van sommige wetsbepalingen mag alleen in een cao worden afgeweken. Let wel, het van toepassing verklaren van een verlopen cao is een contractuele afspraak.

Voorbeeld: proeftijd nietig in sommige gevallen

Zo is in de oude horeca cao een proeftijd opgenomen van twee maanden, voor zowel tijdelijke als vaste contracten. De WWZ verbiedt per 1 januari 2015 echter een proeftijd voor contracten met een duur van zes maanden of korter. Dus als in een halfjaarcontract dat bijvoorbeeld op 1 maart 2015 is gesloten de horeca-cao van toepassing is verklaard, wees er dan alert op dat de bepaling in de cao met betrekking tot de proeftijd nietig is.

Deel dit artikel

Anderen lazen ook

Niet altijd ontruiming bij 3 maanden huurachterstand

Het is vaste rechtspraak dat zodra een huurder drie maanden huurachterstand (of meer) heeft opgelopen ontruiming van de huurwoning kan worden toegewezen. Dat kan een ...

Lees verder

Verbeterplan voor werknemer? Gezamenlijke verantwoordelijkheid

Wil de werkgever een arbeidsovereenkomst met een niet functionerende werknemer beëindigen, dan dient er vooraf een verbeterplan te zijn. Ontbreekt dit plan, dan zal een ...

Lees verder

Procederen eenvoudiger door blockchain en “slimme” contracten?

De nieuwe technologie “blockchain” maakt het mogelijk voor partijen om elektronisch contracten af te sluiten zonder dat daar een tussenpersoon voor nodig is. Deze contracten ...

Lees verder

Doorlopende duurovereenkomsten zijn opzegbaar

Duurovereenkomsten van onbepaalde tijd, waarbij door partijen dus geen einddatum is afgesproken, zijn in beginsel opzegbaar. Daarbij dient dan wel een redelijke opzegtermijn in acht ...

Lees verder
Contact opnemen

Voor verdere vragen kunt u het formulier hieronder gebruiken, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met u op.

U krijgt een bevestiging in uw mail en wij zullen zo spoedig mogelijk contact met u opnemen.
2018 Fruytier Lawyers in Business
Volg ons via social media

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten